L’Ordine della birra «ad gloriam cerevisiae»

Fondato nel 1972 sotto il patronato dell’Associazione Svizzera delle Birrerie, l’Ordine della birra non è un’associazione con assemblea generale e quote sociali, bensì un gruppo di appassionati di birra e personalità affini alla birra.
L’ASB e i suoi birrifici membri possono assegnare l’Ordine della birra «AD GLORIAM CEREVISIAE» (in onore della birra) a persone che si sono particolarmente prodigate nella promozione della birra. Attualmente ne fanno parte circa 400 persone.

Secondo gli statuti, chi viene insignito dell’Ordine si impegna

• a dedicare sempre la dovuta attenzione alla nobile bevanda, a trattarla con cura e dedizione e a gustarla appieno;
• a trasmettere con benevolenza le proprie conoscenze ad altri intenditori di birra, istruendoli sulle proprietà di questa bevanda, come si addice alla millenaria tradizione birraria;
• a onorare la birra ovunque e a non sprecarla mai

L’Ordine speciale «AD GLORIAM CEREVISIAE» h.c. viene conferito in occasione della festa dell’Ordine, che si celebra nella Giornata della birra svizzera. Qui sono disponibili maggiori informazioni sulla festa.