L’Associazione svizzera delle birrerie

Fondata nel 1877, l’Associazione svizzera delle birrerie ASB è composta da 40 aziende produttrici di birra svizzere con una produzione minima di 1000 hl.

Scopo dell’associazione

Può entrare a far parte dell’ASB ogni birrificio o gruppo di birrifici svizzeri la cui produzione supera i 1000 ettolitri. L’associazione tutela e promuove gli interessi professionali ed economici dei suoi membri. Rientrano inoltre tra i suoi compiti la razionalizzazione nel settore birrario attraverso normative, ricerche e scambi di esperienze.

Organi

L’organo supremo è l’Assemblea generale. Il comitato è composto da almeno sette membri. Nella sua composizione, il comitato rispecchia l’intera associazione, rappresentando in modo proporzionale i birrifici grandi, medi e piccoli. La gestione è affidata a una segreteria presieduta dal direttore dell’ASB. Per il trattamento di tematiche speciali vengono create apposite commissioni.