L'Associazione Svizzera delle birrerie è il gruppo di interesse del settore birrario svizzero. In queste pagine troverete tutto ciò che vale la pena sapere sulla birra e sul mercato svizzero della birra.
Lo Swiss Beer Award è un concorso nazionale a cadenza biennale a cui partecipano birre di diversi stili fabbricate nei birrifici della Svizzera e del Principato del Liechtenstein.
Swiss Beer Award
Comunicati stampa e pareri: l’Associazione Svizzera delle Birrerie si prodiga per raccogliere e pubblicare le informazioni sul tema della birra.
ATTUALE
La newsletter dell’Associazione Svizzera delle Birrerie fornisce regolarmente novità, storie e approfondimenti tratti dal settore e sul tema della birra (attualmente disponibile sono in tedesco e francese).
Iscriviti ora alla newsletter
Il seminario intensivo «Sommelier Svizzero / Sommelière Svizzera della birra© – Scoprire, degustare e vendere con successo la birra» è offerto da GastroSuisse in stretta collaborazione con l’Associazione Svizzera delle Birrerie.
Sommelier Svizzero della birra
L’Associazione Svizzera delle Birrerie, fondata nel 1877, è composta da 43 birrifici svizzeri, cui fanno capo 51 siti produttivi che coprono oltre il 97 percento della produzione nazionale di birra.
Membri dell’ASB
L’Associazione Svizzera delle Birrerie e delle birrerie associate conferisce l’ordine «AD GLORIAM CEREVISIAE» (in onore della birra) a coloro che si sono distinti per il loro straordinario impegno.
ORDINE DELLA BIRRA
Cartelloni storici per l’eternità: fino agli anni Settanta, la birra è stata promossa nei media dall’Associazione svizzera delle birrerie come prodotto e componente della cultura del bere.
CARTELLONI STORICI
Un brindisi alla marcia della birra svizzera! La «VollgasKompanie» ha composto un brano molto orecchiabile (in lingua tedesca) in onore della birra che ha tutti i requisiti per scalare le classifiche. Vale la pena ascoltarlo!
La Svizzera conta 6 nuovi sommelier della birra. Hanno concluso con successo il rinomato seminario specialistico «Sommelier Svizzero / Sommelière Svizzera della Birra® – Scoprire, degustare e vendere con successo la birra» e in futuro contribuiranno in tutta la Svizzera a valorizzare la cultura birraria del Paese.
DOWNLOAD PDFL’Associazione svizzera delle birrerie (ASB) prende atto del fatto che la Commissione federale per le questioni relative alle dipendenze e alla prevenzione delle malattie non trasmissibili (CFDNT), nelle sue dichiarazioni del 2 marzo 2026 su alcol e salute, pone al centro le affermazioni «meno alcol è meglio» e «il consumo zero di alcol è la scelta più sicura». L’ASB rispetta il ruolo delle commissioni specialistiche indipendenti e accoglie con favore il fatto che la popolazione riceva informazioni basate sulla ricerca attuale. Allo stesso tempo, l’ASB non condivide l’interpretazione estrema di questi risultati. È necessario un dibattito basato sui fatti e differenziato.
Per ulteriori informazioni, consultare la dichiarazione (in tedesco)
DOWNLOAD PDF