11.07.2024 | Comunicato stampa dell'associazione

Dieci nuovi birrai per la Svizzera

Dopo aver superato con successo gli esami finali di apprendistato, 12 professionisti hanno ricevuto dall’Associazione svizzera delle birrerie il certificato di birraio. Negli ultimi tre anni hanno seguito con successo la formazione per tecnici alimentaristi AFC con specializzazione birra, imparando dalle basi l’arte della produzione della birra. Marcel Kreber, Direttore dell’Associazione svizzera delle birrerie, si è dimostrato soddisfatto e orgoglioso dei dieci nuovi birrai che in futuro arricchiranno le conoscenze apprese facendo esperienza nelle birrerie di varie dimensioni e portando avanti in modo professionale la tradizione millenaria e le conoscenze sulla produzione della birra.

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02.05.2024 | Comunicato stampa dell'associazione

KITCHEN BREW e Euelbräu GmbH nuovi membri dell’Associazione svizzera delle birrerie

Il 2 maggio 2024, l’assemblea generale dell’Associazione svizzera delle birrerie (ASB) ha accolto tra le sue fila KITCHEN BREW di Allschwil (BL) e Euelbräu GmbH di Winterthur (ZH). Oltre agli affari statutari, sono state anche tirate le somme sullo Swiss Beer Award e sulla Giornata della birra svizzera 2024. L’assemblea, presieduta dal Presidente, il Consigliere nazionale Nicolò Paganini, si è tenuta presso il birrificio Unser Bier AG di Basilea.

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