Formazione professionale
«Tecnica della birrificazione e delle bevande AFC / Tecnico della birrificazione e delle bevande AFC»
A partire dal 2025, i birrai saranno formati come tecnici della birrificazione e delle bevande nel nuovo settore professionale della “tecnologie alimentari”.
«Addetto/a alimentarista CFP» (formazione professionale di base biennale)
Gli addetti alimentaristi aiutano a manovrare questi impianti, monitorare i processi produttivi e controllare i prodotti finiti.
Ulteriori informazioni sono disponibili alla voce Professioni / Formazione.